おいし~いスイカの食べ方
片山フルーツ園直伝!スイカを食べるまで
スイカは追熟せず早めに食べよう!
スイカはメロンのように少し置いて熟させた方がおいしいと思われがちですが、実は早めに食べた方が良いです。
収穫後にだんだんと味が落ちてきますので、到着後はなるべく早めに食べましょう!
また、カットした後の余ったスイカは、ラップに包んで冷蔵庫で冷やしてください。
また、スイカは冷蔵しすぎると糖度が落ちてしまうので、冷蔵してもなるべく早めに召し上がっていただければ光栄です。
スイカを切る向きは縦縞模様と平行にする
スイカの甘さは中心部が強いため、中心部分を均等に切り分けるのがおすすめです。
まず、縦縞模様と平行にして包丁を入れ、4分の1にカットします。次に縦縞模様に対して垂直に包丁を入れカットします。
頂点になる部分から放射線状にカットを繰り返して完成です。
切り分けたどのスイカを選んでも、一番甘い部分を楽しめる切り方ですので、ぜひ参考にしてみてください!
スイカのアレンジレシピで夏を乗りきろう!
<ひとりじめスイカポンチ>
スイカをくり抜き、みかんやパインなどお好みのフルーツやタピオカ・ナタデココを合わせます。
最後にキンキンに冷えたサイダーを注いで完成です。
スイカの皮自体を容器とするとSNS映えすること間違いなし!
<ひとりじめスイカシャーベット>
スイカの種を除き、凍らせます。
凍ったスイカをかき氷メーカーで削るだけで完成です。
お好みでチョコチップをまぶせば、スイカの種風の飾りになってひと手間加えた感が出ます♪